Refrigeration Right - di nuovo in una nuova versione aggiornata

Quando la cucina di un ristorante è in piena attività, è facile che le routine vengano messe alla prova, soprattutto quando si introducono nuovi collaboratori alle modalità di lavoro. Ecco perché una volta abbiamo creato la brochure Refrigerazione a destra - per facilitare l'insegnamento delle basi della manipolazione degli alimenti in modo rapido e sicuro.

Abbiamo aggiornato la brochure, con contenuti più freschi e linee guida più chiare, adattate alle esigenze e all'ambiente di lavoro di oggi. Refrigerazione a destra rimane uno strumento utile per tutti coloro che si occupano di conservazione e refrigerazione degli alimenti, dai nuovi assunti al personale esperto che vuole rispolverare le proprie competenze.

La brochure è scaricabile direttamente dal nostro sito web e si riferisce ai nostri abbattitori di temperatura da Primax. È ricco di consigli concreti, immagini didattiche e istruzioni chiare, il tutto per rendere il lavoro più sicuro, facile ed efficiente.

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Perché è quando la conoscenza è nella spina dorsale che la giornata lavorativa scorre. E quando tutti sanno raffreddamento a destrariduce i rischi e aumenta la qualità.