MINI PRO - forno combinato compatto per i ristoranti con spazio limitato.
Con soli 49,8 cm di larghezza, questo è il forno combinato GN più stretto sul mercato, senza compromessi in termini di prestazioni o capacità.
MINI PRO è una gamma di forni combinati sviluppata da Convotherm appositamente progettato per le cucine dei ristoranti dove ogni centimetro conta e dove la flessibilità e i requisiti di produzione rimangono elevati. La gamma è disponibile in tre dimensioni e in una versione marina, perfetta per tutti i tipi di cucina, dai ristoranti e i concept food-to-go alle navi e agli ambienti offshore.
Pulizia intelligente con la tecnologia Solid-to-Liquid
Il nuovo Sistema ConvoClean S2L trasforma i prodotti chimici per la pulizia dalla forma solida a quella liquida direttamente nel forno. Il risultato è: Fino a 88 emissioni di CO2 in meno % grazie alla riduzione dei trasporti Manipolazione più sicura - non sono necessari liquidi manuali Più spazio in cucina - le cartucce di pulizia si mettono direttamente nel forno e durano fino a un mese
MINI PRO - Il forno combinato a piena capacità più stretto sul mercato
Nonostante il design sottile, il MINI PRO offre tutti i metodi di cottura di un forno combinato di dimensioni standard. Due unità possono addirittura si impila senza problemi per raddoppiare la capacità senza occupare più spazio.
Massima efficienza con il minimo consumo energetico
Grazie al nuovo Sistema AirFlowPro con un motore brushless e un'esclusiva tecnologia a lama d'aria, si ottiene: 80 % flusso d'aria più elevato, 200 % circolazione dell'aria più rapida, spiù vicini e anche la cucina - senza aumentare il consumo energetico. Per saperne di più, consultate la brochure
