Panasonic

9 1 000 Watt-klassen ƒƒ Ytterhölje och innerutrymme av rostfritt stål som tål hög belastning ƒƒ Utgångseffekt från 100 W till 1 000 W ƒƒ Timer med vred ƒƒ Effektinställning med vred ƒƒ Ytterhölje och innerutrymme av rostfritt stål som tål hög belastning ƒƒ 3 effektlägen från 340 W till 1 000 W ƒƒ 10 program, vart och ett med omställningsfunktion för dubbel mängd (x2) ƒƒ Tillagningsprocess i två eller tre steg – möjlighet att automatiskt ändra processen under tillagningen ƒƒ Programspärr – möjliggör manövrering med hjälp av ett enda tryck på ett program ƒƒ Signalton som går att deaktivera Professionell mikrovågsugn från Panasonic – den överlägsna lösningen Oavsett vilket livsmedel eller vilken tillagningsmetod som används är mikrovågsugnen genom sin uppvärmningsfunktion av rätter före serve- ring överlägsen. Rätten utsätts inte för hetta, utan värms upp genom mikrovågsalstring och molekylär friktion, vilket har speciella fördelar. Överlägsen tillagning Vid tillagning i mikrovågsugn blir tillagningstiden kortare, rätten kan övervakas och dessutom bör inte de näringsmässiga fördelarna glömmas bort. Näringsämnen försvinner inte vid til�- lagning i mikrovågsugn – smak, färg och näringsegenskaper förblir oförändrade (med undantag av vitaminer, som förändras vid höga temperaturer). Överlägsen upptining Med tanke på snabbhet och slutresultat är en mikrovågsugn speciellt bra för att tina upp djupfrysta rätter. Även bladgrönsaker bibehåller i stort sett sin struktur och vikt. Efter år av framsteg slår mikrovågsugnen igenom mer och mer på alla områden inom restaurangnäringen. Det beror bl.a. på nya tekonologier som möjliggör en prestanda och olika fördelnings­ system som tidigare hade varit otänkbara. För att förkorta arbetsrutinerna före själva uppvärmningen och för att sänka kostnaderna i samband med uppvärmningen är en mikrovågsugn som har en effekt och en storlek som svarar mot dina personliga behov ett bra alternativ. Övertyga dig om att mikro- vågsugnen har tillräcklig kapacitet för att användas yrkesmässigt och överväg valet av en professionell mikrovågsugn från Panasonic som en överlägsen lösning för det professionella köket. Överlägsen uppvärmning I mikrovågsugnen sker ingen tillagningsprocess vid uppvärm- ningen utan en rätt som tidigare tillagats värms enbart upp till serveringstemperatur utan att utseende, smak och konsistens förändras. NE-1027 NE-1037 Dessa ugnar är lättanvända, manuella eller programmerbara och anpassade för att tillgodose hårda krav i professionella sammanhang. Antingen det är kylda färdigrätter eller frysta mellanmål som ska värmas – modellen täcker behovet för mindre och medelstora restauranger. Panasonics 1 000 Watt-klass tinar upp, värmer upp och tillagar i en handvändning.