THE ONE

HOTEL RESTAURANT MANAGER Mantengo il valore del prodotto , riduco la perdita di peso , offro un’ottima qualità . La lenta cottura garantisce maggiore morbidezza e succosità al prodotto, consente di ottimizzare le attività in cucina attraverso l’utilizzo completo di tutte le attrezzature , offrendo un servizio più veloce ed efficiente e riducendo gli scarti . LOW TEMPERATURE COOKING The low temperature cooking guarantees a greater softness and juiciness to the product and allows to optimize the cooking activities through a complete use of appliances , obtaining a faster and more efficient service , reducing the waste . LE FUNZIONI / THE FUNCTIONS LENTA COTTURA I maintain the value of the product , reducing the loss of weight and offering a high level of quality . / 16