Panasonic

5 Minskade driftskostnader Om en restaurangkedjas filialer är utspridda över ett stort område kan ändå skötsel- och underhållskostnader för kökets mjukvaror och hårdvaror minskas. 1) Mjukvaruhantering: Tack vare mikrovågsugnens program kan du lätt omarbeta lagrade recept för olika säsonger. På detta sätt garanteras att rätten smakar på samma sätt i alla filialer. 2) Hårdvaruunderhåll: Vår första prioritet är kvalitet, men den stabila konstruktionen är inte den enda fördelen. Alla våra professionella mikro- vågsugnar har följande tre kännetecken: a) Stabil konstruktion Eftersom de ska användas i en tuff köksmiljö genomgår alla mikrovågsugnar stränga kvalitetstest gällande grundkonstruk- tionen (se även sid. 16). b) Hjälpfunktion för rengöring (kompaktutförande med tangenter) För att bibehålla mikrovågsugnens kvalitet visas ”FILT” i displayfönstret, när luftfiltret måste rengöras. c) Hjälpfunktion för underhållsarbeten När en mikrovågsugn måste underhållas visas en automatisk feldiagnos i displayfönstret. När du informerar vår kundtjänst om koden, kan den förbereda sig för mikrovågens underhåll redan före arbetet på plats. På detta sätt minimeras tiden och kostnaden för underhållsarbeten. Kvalitetstest Öppning / stängning av dörr (400 000 gånger) Kvalitetstest Användning av tangenter (200 000 gånger) Rengöringsinformation Varmluft-grill-mikro 1/1 Gastronorm- storlek (44 liter) stapelbar Automatiska feldiagnoser Minskning av installationskostnader Med ett litet men effektivt kök maximerar du utrymmet för dina gäster. För detta har Panasonic professionella mikrovågsugnar följande lösning: 1) Fyra funktioner i en enhet Kombinationsugnen förenar mikrovåg, varmluft och grill i en ugn. Med funktionen kombinationstillagning kan du även använda dessa funktioner samtidigt. 2) Stor kapacitet i en liten ugn Gastronormutförandet finns i 1/1 gastronormkantiner (530 x 325 mm) (44 liter volym). Det går alltså att samtidigt tillaga i 2 stycken 1/1 gastronormkantiner. 3) Två apparater på samma yta Tack vare en förbindelseplåt kan två kompaktugnar installeras tillsammans. På detta sätt kan ugnar i kompaktklassen staplas och få plats på endast halva ytan. att maximera vinsten i ditt kök. Grill-mikro Mikro Varmluft-mikro Kompaktklass