Alphatec

REC 10 REC 051 M REC 023 M Konvektionsugnar. Alphatech levererar fyra konvektionsugnar med klassiska elektromekaniska reglage. Dessa reglage är enkla att använda och är idealiska för alla som vill byta ut föråldrade statiska ugnar mot en aktuell och användarvänlig modell med exakt inställning och verkligt pålitliga resultat. Modellerna Rapid med varmluftsfunktion ger högre tillagnings­ kvalitet och är snabbare än traditionella ugnar. Varmluftstillagning gör det möjligt att använda lägre temperaturer och kortare tillagningstider, samtidigt som noggrann ventilation ger god värmefördelning och en jämn tillagning. Varmluft i kombination med automatiskt reglerad fukttillförsel, reverserande fläkt och den ventilation som alla Rapid REC­ modeller är utrustade med gör ugnarna mycket mångsidiga och garanterar tillagning i hög kvalitet. Ugnskapacitet 5 × 1 / 1 GN Avstånd mellan hyllor 70 mm Yttermått 830 × 640 × 595 mm Effekt 7,25 kW Elanslutning Spänning 3N AC 230 V – 50 Hz Ugnskapacitet 4 × 2 / 3 GN Avstånd mellan hyllor 70 mm Yttermått 640 × 565 × 525 mm Effekt 2,6 kW Elanslutning Spänning AC 230 V – 50 Hz