Alphatec

11 REC 071 M REC 101 M 0 5 10 15 20 25 30 50 90 120 100 110 40 60 70 80 100 150 200 250 300 70 0 0 Version M TILLAGNINGSFUNKTIONER > Konvektion 70 – 300°C > Konvektion med fukttillförsel FUNKTIONSLÄGEN > Timerstyrd > Kontinuerlig Elektromekanisk Med temperaturväljare för 70 – 300°C – Timer för upp till 120 minuter med ljudsignal när tillagningen är klar Indikeringslampor för funktionskontroll, Manuellt reglerad fukttillförsel – Manuell ventilation av ugnskammare – Ugnsbelysning. TILLVAL > Handdusch Fukttillförsel Ugnarna Rapid är utrustade med fukttillförsel med auto­ matisk reglering som gör dem ännu mer mångsidiga. Användaren kan anpassa tillagningsförhållandena till produkttypen på bästa möjliga sätt. Med den auto­ matiska regleringen går det att exakt ställa in när fukttill­ förseln ska aktiveras: från några sekunder varje minut upp till kontinuerlig insprutning av vatten, beroende på hur hög fuktighet som önskas. Detta gör det möjligt att använda Rapidugnarna för fler tillagningssätt med färre manuella ingrepp och bättre resultat. Ugnskapacitet 7 × 1 / 1 GN Avstånd mellan hyllor 70 mm Yttermått 830 × 640 × 760 mm Effekt 12,5 kW Elanslutning Spänning 3N AC 400 V – 50 Hz Ugnskapacitet 10 × 1 / 1 GN Avstånd mellan hyllor 70 mm Yttermått 830 × 640 × 970 mm Effekt 7,25 kW Elanslutning Spänning 3N AC 400 V – 50 Hz