Hiber

8 DEL II ÖKAD VINST Mina damer och herrar. Låt affärerna komma först. Vid användning av Hiber snabbnedkylare och snabbinfrysare kan du spara: 20–30% av din arbetstid 7–10 % av viktsförlusten 5–10 % av mat svinnet och samtidigt få: Bättre matkvalitet. Ett bredare utbud på menyn. Säkerhet vad maten beträffar. En perfekt arbetsorganisation. Det finns ett nytt arbetssystem som gör det möjligt för varje proffesionell matlagare att tjäna mer!  Nyckelfaktorn är att mat nu kan bevaras säker längre tid och samtidigt få hög kvalitet vilket ger ekonomisk förtjänst. Det betyder att det kommer att vara möjligt: Att organisera din arbetstid bättre. Att reducera svinn. Att öka kvaliteten på den serverade maten. Att reducera viktsförlust och uttorkning. Att göra det möjligt för dig att möta säkerhetskriterierna med tanke på HACCP hälsoregler. Hur Det är inte svårt… och vi skall se hur det går till på följande sidor.