Tecnoinox progetta e produce un'ampia e variegata gamma di salamandre adatte a gratinare, cuocere, riscaldare e tenere in caldo i cibi. Le salamandre sono aperte su tre lati con un piano regolabile in altezza.
La gamma comprende modelli con elementi in acciaio inox, salamandre rapide con elementi a infrarossi e un modello a gas.
La sofisticata salamandra Tecnoinox è estremamente utile nei bar che offrono snack, nelle caffetterie che offrono pranzi leggeri, nei fast food e nelle cucine degli chef più esigenti.
Per ridurre al minimo il consumo di energia e per un uso più intelligente, la salamandra Quick è disponibile anche con l'avviamento del piatto. Solo quando si posiziona il piatto o la borraccia contro la striscia di attivazione del dispositivo, la salamandra si avvia. La salamandra rapida raggiunge la temperatura desiderata in un massimo di 20 secondi. La salamandra si spegne immediatamente quando il piatto o la borraccia vengono rimossi dalla striscia di attivazione. La velocità di attivazione ultra-rapida consente di spegnere l'apparecchiatura quando non viene utilizzata, aiutandovi a risparmiare una quantità considerevole di energia durante il giorno rispetto a una salamandra tradizionale.
Quick-salamander non è solo un risparmio energetico: è anche un sogno da usare in quelle cucine dove il riscaldamento e la ventilazione sono un problema costante.
