La nuova generazione di friggitrici per ristoranti

Quest'autunno è arrivato il momento! Valentine presenta la sua nuova gamma di friggitrici CORE SMART, sviluppata per soddisfare le elevate esigenze delle cucine professionali di tutto il mondo. Il lancio avverrà in concomitanza con la fiera internazionale Host di Milano in ottobre e le prime consegne sono previste per ottobre-novembre.

Precisione, ergonomia e tecnologia intelligente

CORE SMART è il risultato dell'ingegneria svizzera che pone l'accento sull'affidabilità, la durata e le prestazioni elevate. Con controllo elettronico di alta precisione, 6 programmi personalizzabili, opzione di sollevamento automatico del cestello e pompa con filtraggio. Il nuovo sistema SMART analizza la cottura e adatta il processo per garantire la stessa alta qualità per ogni preparazione.

Manipolazione e manutenzione semplificate

Per semplificare il lavoro in cucina, Valentine ha sviluppato diverse soluzioni ergonomiche:

• Modulo elemento rimovibile per facilitare la manutenzione.
• Rotelle ergonomiche e regolabili per un posizionamento flessibile.

Capacità per tutte le esigenze

Con capacità produttive di 19-68 kg/h, esiste un modello CORE SMART per ogni tipo di cucina professionale, dai piccoli ristoranti alle grandi cucine commerciali. La gamma è offerta sia in versione standard che turbo, oltre che in modelli da incasso. Per i clienti offshore, da gennaio 2026 sarà disponibile anche una versione marina.

Quando si può ordinare?

La nuova serie sarà ordinabile a partire da ottobre 2025 per essere consegnata in autunno/inverno. Per chi volesse vedere da vicino le friggitrici, Host a Milano è l'occasione perfetta. Valentine si trova in Padiglione 1 | Stand P33