MINI PRO – kompakt kombiugn för restaurangen med begränsad yta.

Med en bredd på endast 49,8 cm är detta marknadens smalaste GN-kombiugn – och den kompromissar varken med prestanda eller kapacitet.

MINI PRO är en serie kombiugnar utvecklade av Convotherm speciellt framtagna till restaurangkök där varje centimeter räknas och där kraven på flexibilitet och produktion fortfarande är höga. Serien finns i tre storlekar samt i marinversion – perfekt för allt från restauranger och food-to-go-koncept till fartyg och offshoremiljöer.

Smart rengöring med Solid-to-Liquid-teknik

Det nya ConvoClean S2L-systemet omvandlar rengöringskemikalier från fast till flytande form direkt i ugnen. Resultatet är: Upp till 88 % lägre koldioxidutsläpp tack vare minskade transporter – Säkrare hantering – inga manuella vätskor behövs – Mer plats i köket – rengöringspatronerna placeras direkt i ugnen och räcker i upp till en månad

MINI PRO – Marknadens smalaste kombiugn med full kapacitet

Trots sin smala design erbjuder MINI PRO alla tillagningsmetoder som en fullstor kombiugn. Två enheter kan även staplas sömlöst för att fördubbla kapaciteten utan att ta mer golvyta.

Maximal effektivitet med minimal energiförbrukning

Tack vare det nya AirFlowPro-systemet med en borstlös motor och unik luftbladsteknik får du: 80 % högre luftflöde, 200 % snabbare luftcirkulation, snabbare och jämnare tillagning – utan ökad energiförbrukning. Läs mer i broschyren