Primax Blast Chiller, Blixtsnabb nedkylning/nedfrysning

Kyler ner tillagad mat från +70 C° till +3 C° på bara 90 min. och fryser ner från +70 C° till -18 C° på 240 min. Den snabba nedkylningen/nedfrysningen bevarar den goda kvalitén och smaken samt minskar risken för att bakterier bildas. Lägre kostnader och mindre matsvinn.

Vi erbjuder ett sortiment av fyra storlekar med olika varianter av kapacitet/effekt, det finns också en ”slim and low” för placering under bänk. Alla enheter tillverkas helt i rostfritt och har rundade hörn invändigt för bästa hygien, tövattnet behöver inget avlopp. Touchpanelen är användarvänlig och ger dig tillgång till många funktioner.