• Primax blast chiller för blixtsnabb nedkylning av mat. Passar för restauranger och storkök.

Primax – Blast Chillers

Primax Blast Chillers kyler ner mat från +70 C° till +3 C° på bara 90 minuter och fryser ner från +70 C° till -18 C° på 240 min. Den snabba nedkylningen/nedfrysningen bevarar kvalitén, strukturen och smaken samt minskar risken för att bakterier bildas. En Blast Chiller möjliggör även en förbättrad ekonomi genom bl.a. mindre matsvinn och effektivare arbetsgång.

Fördelar med en Blast Chiller
  • Slipp frostskadad mat
  • Preppa stora mängder
  • Skapa bredare menyer
  • Spara tid och energi

Hos oss hittar du ett sortiment av Primax Blast Chiller i flera storlekar med olika varianter av kapacitet och effekt.

Primax Blast chiller-sortiment innehåller även en ”slim and low Blast chiller” för placering under bänk.

Med Primax Blast Chiller får du:
  • Alla enheter helt i rostfritt
  • Rundade hörn invändigt för bästa hygien
  • Smidig lösning med tövattnet – Inget avlopp behövs
  • Användarvänlig touchpanel
  • Många vettiga funktioner

© Maskinkonstruktioner i Göteborg AB 2023