En rendering som visar en kock i ett kök från italienska Mareno

Mareno M1-spisserien med oöverträffad flexibilitet för restauranger

Med sin modulära uppbyggnad erbjuder M1-serien oöverträffad anpassningsbarhet – oavsett om det gäller en liten bistro eller ett högeffektivt storkök.
Ett broschyromslag för våra Primax Blast chillers. Omslaget visar en frostig, isig trädgren med en körsbärsblomma

Kyla mat som ett proffs

Det är när kunskapen sitter i ryggraden som arbetsdagen flyter på. Och när alla i köket kan kyla rätt, minskar riskerna för bakterietillväxt – och ökar kvaliteten.
En kock i köket på Sofiero Slottsrestaurang som kallas Verandan

Kraftfull spisserie – Mareno M1 i slottsköket på Sofiero

Att vår utrustning får vara en del av ett så stilfullt och välplanerat kök är något vi ser som ett kvitto på den kvalitet vi står för – och på styrkan i att välja produkter som gör skillnad i det dagliga arbetet.
Avtappningsventil på Weryfritös

Werys fritöser uppgraderas efter kundernas önskemål

Det är ofta de små detaljerna som avgör hur smidigt ett kök fungerar. Med Werys uppdaterade fritöser får du en smartare lösning för tömning av frityrolja – och sparar både tid och onödigt arbete.
En supersnabb salamander som är en slags grill som man använder i restaurangkök

Effektiva, energibesparande salamander för restaurangkök

Technoinox effektiva Quick Salamander är idealisk för snabb gratinering, varmhållning, tillagning och regenerering.