INDICI è specializzata in apparecchi a induzione per la cucina professionale. L'azienda è stata fondata nel 1998 e da allora ha sviluppato e prodotto tutto in Svizzera. Con 20 anni di esperienza, Inducs è uno dei principali fornitori al mondo di tecnologia a induzione per il settore della ristorazione. I prodotti Inducs sono di eccellente qualità svizzera e garantiscono una lunga durata e un'elevata affidabilità.
Nella gamma di prodotti Inducs Instinct si trova la tecnologia RTCSmp, brevettata da Inducs, che permette di controllare la temperatura fino a 1°C. Questa tecnologia è particolarmente apprezzata quando si preparano piatti un po' più delicati che richiedono una temperatura precisa per la buona riuscita della cottura, come la salsa béarnaise, il cioccolato fuso, ecc.
Il modello Inducs Instinct farà la gioia di ogni cuoco:
- 12 diversi livelli di potenza per la massima flessibilità di cottura
- Affidabile funzione timer per mantenere precisi i tempi di cottura
- Risposta fulminea alla temperatura selezionata
- Le superfici e l'aria circostanti non si riscaldano, garantendo un ambiente di lavoro confortevole.
- La superficie liscia impedisce al cibo di attaccarsi al piano cottura o alla ciotola del wok.
- Design studiato per una collocazione flessibile e una facile pulizia
