Marrones mission är att skapa den perfekta lösningen med kockens egna önskemål som allra högsta prioritet – en personlig spis, byggd utifrån en passion och en känsla. Som hjärtat i köket är en Marrone inte bara ett redskap för matlagning, utan en kraftfull, pålitlig och inspirerande partner som möjliggör full kontroll över varje moment i tillagningsprocessen.
Bakom varje Marrone-spis finns en filosofi som förenar italienskt hantverk med ingenjörskonst, estetik och funktion. Det handlar om att skapa ett kökssystem där prestanda, hållbarhet och design bildar en helhet – byggd för miljöer där kvalitet och uttryck måste samspela. Marrone riktar sig till de professionella kök som vill ta sin verksamhet till nästa nivå: hotell, restauranger, bistrokoncept och kulinariska arenor där köket är lika mycket scen som arbetsplats.
Varje spisblock tillverkas på beställning och utformas efter kockens behov, flöden och arbetssätt. Inga standardlösningar – bara skräddarsydd perfektion. Du väljer själv om du vill kombinera el, gas eller induktion, eller skapa hybridlösningar där flera tekniker samverkar i ett och samma block. Möjligheten att addera plancha, kromade stekhällar, kokerier eller Robata gör att varje installation kan optimeras för ”vanliga restaurangkök” likväl som till öppna, lyxiga showcooking-miljöer.
För den som arbetar med front of the house cooking erbjuder Marrone oöverträffad elegans och flexibilitet. Designen gör det möjligt att skapa kök som är lika vackra som funktionella där varje detalj är genomtänkt för att bidra till helhetsupplevelsen. Spisen blir inte bara ett arbetsredskap, utan en del av rummets identitet och en naturlig del av gästupplevelsen.
Under spisen kan du integrera ugn, kylbänk eller kombiugn för maximal effektivitet och ergonomi. Materialval, ytfinish och färger kan anpassas in i minsta detalj – från klassiskt borstat rostfritt till elegant mässing, brons eller djup färglackering. Resultatet blir ett uttryck av personlighet och professionalism, där teknik möter estetik i perfekt balans.
Marrone representerar det yttersta inom professionella spissystem för kök som inte nöjer sig med det ordinära. En installation från Marrone är mer än ett spisblock. Det är ett löfte om hållbarhet, precision och passion – skräddarsytt för att leverera gastronomisk prestanda på absolut högsta nivå.
